Storfjord Hotel

El Storfjord Hotel se construyó en 2006 con troncos enteros a la manera tradicional lafta, con hierba en los tejados y el buen ojo de los propietarios para los interiores, y recibió a sus primeros huéspedes en 2007. La familia Flakk, que fundó la agencia de viajes 62°Nord en 2005, quería una casa que pareciera más antigua de lo que era, y las antigüedades, los tartanes y las pieles de oveja hacen el resto. Treinta habitaciones se reparten en cuatro edificios de madera sobre una colina encima de la bahía de Glomset, con el Storfjord y los Alpes de Sunnmøre llenando las ventanas de un lado y un oscuro bosque de abetos del otro.

Buena parte del placer está en el entorno. Dos hectáreas y media privadas se encuentran dentro de miles de hectáreas de bosque protegido, a las que se llega por una carretera local secundaria. Un jacuzzi exterior y una sauna miran al fiordo en todas las estaciones. La cena son cuatro platos de temporada de la cocina de Florian Harnisch, buena parte pescado, recolectado o madurado a pocos kilómetros, y de jueves a sábado la casa del embarcadero abre para cenas cocinadas al fuego vivo.

Como los propietarios dirigen 62°Nord, el hotel funciona también como base para excursiones, desde vuelos en helicóptero sobre los Alpes de Sunnmøre hasta escapadas de un día en coche eléctrico. La Guía Michelin le otorga dos Llaves, Relais & Châteaux lo incluye en su colección y los perros son bienvenidos en habitaciones seleccionadas.