Alila Villas Uluwatu

La península de Bukit, en el extremo sur de Bali, es una meseta caliza y seca de sabana y acantilado, nada que ver con los arrozales del norte. Para el resort que abrió aquí en 2009, Alila encargó a los singapurenses de WOHA algo que perteneciera a ese paisaje en lugar de importar una postal tropical. El resultado es una secuencia de pabellones bajos de cubierta plana en piedra clara extraída en la propia finca, con tejados de roca volcánica, techos de bambú trenzado y madera recuperada de traviesas de ferrocarril y postes de teléfono. Fue el primer resort de Indonesia en alcanzar el estándar de edificación más alto de EarthCheck, y el reciclaje de aguas grises y un Sustainability Lab con política de residuo cero siguen formando parte del día a día.

Las villas son independientes, cada una con piscina privada y un pabellón con cama de día, y se escalonan en terrazas para que las Uluwatu Pool Villas, las más altas, miren directamente al océano. El corazón de la propiedad es la larga piscina infinita al filo del acantilado y, a su lado, la Sunset Cabana, una caja de madera en voladizo sobre una caída de unos cien metros hasta el mar.

Spa Alila reserva una cabaña de tratamientos al aire libre en el borde del acantilado para los días en que nadie quiere salir del hotel. El templo de Uluwatu, con su danza kecak al atardecer, queda a un corto trayecto por la costa, y las cenas alternan entre The Warung, con cocina balinesa, y Cire, para algo más ligero.